这座位于安徽省的古城，自古以来就是文人墨客心中的瑰宝。

小红书@Umu

走进滁州，不能不提到琅琊山。琅琊山是国家级风景名胜区，被誉为“江淮第一名山”，是滁州的地标之一。

小红书@兜兜里有爱钱自由

有欧阳修亲笔题写的“醉翁亭”，亭内古木参天，飞瀑流泉，宛如仙境。

小红书@Genius

山中四季分明，春天花团锦簇，夏天绿意盎然，秋天红叶似火，冬天银装素裹。

小红书@OneOneW

小红书@森林探险家

无论哪个季节，琅琊山都展现出独特的自然美景。

小红书@小城

凤阳县的小岗村，这里是中国农村改革的发源地，见证了中国改革开放的伟大历程。

小红书@PPls

如今的小岗村，已经成为了一个现代化的新农村，基础设施逐步完善，农业、工业和旅游业得到全面发展。

小红书@一叶扁舟

滁州，一个既有悠久历史，又有丰富文化的城市。它不仅吸引着历史爱好者，也让每一个来到这里的人感受到文化的熏陶和自然的美丽。

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品味滁州：美食文化的绝妙融合

滁州不仅以其深厚的历史文化而闻名，同时也是一个美食天堂。滁州蚝油串，是这座历史名城独具特色的风味小吃之一。

烤好的串串被刷上厚厚的一层蚝油，蚝油的鲜美与肉香完美融合，散发出令人无法抗拒的香味。

小红书@舒伯特玫瑰

滁州的饮食文化以徽菜为主，融合了皖北、皖南等地的风味，形成了独特的滁州味道。

小红书@拉姆

除了这些经典菜肴，滁州的小吃也是别具风味。来上一碗滁州牛肉粉丝汤，汤头清淡却不失鲜美，配上Q弹的粉丝和嫩滑的牛肉，令人食欲大开。

小红书@君哥

蚝油饼也是当地人不惜花长时间排队购买的一种美食，饼香酥脆，隐约可以吃到一点肉沫，一口下去满足感爆棚！

小红书@海莹妹妹🍓

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滁州传统美食的三大代表

首先要提到的是滁州的“琅琊酥”。琅琊酥是滁州的传统名点，其制作技艺已被列入安徽省非物质文化遗产名录。

/琅琊酥/

琅琊酥入口即化，酥脆的外皮在舌尖轻轻一碰便散开，每一口都充满了层次感，外壳的香酥与内里的软糯完美融合。

小红书@设计师浅墨

咬上一口，特别香甜每一口都是满满的幸福感。

小红书@爱吃萝卜的夏萝喵

琅琊酥不仅是味觉的享受，更是一种艺术的体现，每一块都凝聚了制作者的心血和智慧，展现了中国传统糕点的魅力。

小红书@滁州特产直销

/凤阳酿豆腐/

再来就是滁州的“凤阳酿豆腐”。凤阳酿豆腐是一道经典的徽菜。

小红书@小叶子0730

它选用上等豆腐，配以猪肉馅、香菇、虾米等辅料，经蒸煮后，豆腐鲜嫩滑爽，肉馅香气扑鼻。

小红书@好吃嘴的一天

同时它也是当地酒宴必备，每个桌上必会有上那么一盘。

微博@毛衣里的温暖

/臭鳜鱼/

此外，滁州的“臭鳜鱼”也是不得不提的美味。

小红书@食二时辰

臭鳜鱼其实并不是坏了，而是采用了独特的发酵工艺，使得鱼肉更加鲜美嫩滑，风味独特。

小红书@易宴

滁州的美食不仅丰富多样，而且每一道菜都有着深厚的文化底蕴。无论是街头小吃，还是高档宴席，滁州的美食总是能够带给人们无尽的惊喜和享受。

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探索滁州的美食的魅力

/📍滁香园滁州菜（天长西路店)/

滁香园滁州菜（天长西路店）是一家以滁州菜为特色的餐厅，其菜品既保留了传统风味，又融入了现代烹饪技巧，吸引了众多美食爱好者。

小红书@好奇怪

荠菜卷是一个烩菜，里面有一些菌类，豆皮很薄，馅料比较像饺子馅。

施集茶山鸡外皮酥脆，内里肉质嫩滑多汁。由于山鸡以茶叶为食，肉中还带有一丝淡淡的茶香，入口即化，回味悠长。

小红书@甜兒好辣

/📍任大厨家常菜大王（滁州万达店）/

"任大厨家常菜大王"专注于打造地道的家常菜品，以新鲜食材和传统烹饪技艺著称。无论是本地居民还是外地游客，都能在这里找到家庭般的温馨和美味。

大众点评

任大厨家常菜大王注重菜品的原汁原味，每道菜都经过精心烹制，保证口感和风味的地道性。

小红书@上天下辈子赐我吃好不胖

爬完琅琊山之后，来这里享受一顿美味，别提有多爽了！

小红书@本宫今日吃什么

/📍小谢蚝油串（明乐苑小区店）/

小谢蚝油串，这可是一家不需要宣传，都每日爆满的店，是滁州人儿时的回忆！

小红书@鄂噩饿鱼

特色推荐：牛肉串！鲜嫩的牛肉串浇上鲜美的蚝油汁，如果你能吃辣，再蘸上秘制辣椒🌶，这一口麻辣鲜香，怎么让人拒绝！

小红书@觅食小言

在热闹的夜市或是繁华的街头，手持一串热腾腾的小谢蚝油串，闻着那扑鼻的香气，享受着那入口即化的美味，是一种无比惬意的体验。

小红书@六安侠们

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古韵与美景的交汇

滁州，位于中国安徽省中部，历史悠久、文化积淀深厚。这座古老城市以其丰富的历史遗迹和独特的文化景观吸引着众多游客。

小红书@不用做满分小狗

从南宋时期的天长古城墙到清代的琅琊山文化，滁州展示了中国古代文化和建筑艺术的精华。

小红书@授益行政行为

琅琊山更是文人墨客的聚集地，自古以来就有“吴越第一山”之称，吸引了大量文化名人和游客前来寻访。

小红书@黄橙子🍊

此外，滁州的自然风光也十分优美，有着如诗如画的乡村田园和清澈的小溪流水。总体而言，滁州不仅是历史文化的宝库，也是享受宁静田园生活的理想之地。

小红书@精神不稳定有点大病

滁州的文化与美食相得益彰，共同构成了这座城市独特的魅力。无论是漫步在琅琊山间，还是品味一道道精致的滁州美食，都能让人深刻感受到这座城市的文化底蕴和生活情趣。

—全国宝藏美食地—

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